Pólos Produtivos de Mandioca
A importância da Mandioca
A mandioca (manihot esculenta Crantz) é um dos principais alimentos energéticos nos países em desenvolvimento, onde é cultivada em pequenas áreas com baixo nível de tecnológico.
A mandioca situa-se entre os principais produtos agrícolas de importância socioeconômica. Apresenta como vantagens uma fácil propagação; pouca necessidade de insumos modernos; elevado teor de amido nas raízes; permite o consórcio com plantas anuais e possui folhas com lato teor de proteínas, que podem ser usadas ma alimentação humana e animal. É plantada em todo o território maranhense e suas raízes são processadas principalmente para a fabricação de farinha de mesa, fécula e diversos subprodutos. Tem importante utilidade como complemento de grãos na alimentação animal.
No Maranhão, o cultivo da mandioca faz parte da cultura agrícola e social, sendo uma das principais fontes de criação de renda. È uma atividade que envolve uma grande contingente de trabalhadores que mantêm vivas suas tradições e relações familiares. Mesmo assim, sua produção sofre os efeitos de problemas sociais como a desorganização associativa e a baixa escolaridade, e também, de ordem tecnológica, fatores que muito contribuem para a queda da produtividade.
Os novos padrões de consumo e a necessidade de conquistar outros mercados exigem maior ênfase na adaptação e validação de novas tecnologias que possibilitem à mandioca ocupar espaço como fornecedora de matéria-prima alimentícia. Neste contexto, o cultivo da mandioca precisa assumir um papel de destaque na economia dos pólos maranhenses selecionados, onde se constitui uma das maiores atividade econômicas, principalmente, pela utilização de seus derivados na alimentação humana e animal.
Programa de Modernização
O governo do Estado, através do SEAGRO - Secretaria de Agricultura Pecuária e Desenvolvimento Rural, com o apoio de instituições parceiras, está implantando Pólos de Produção de Mandioca destinado aos agricultores familiares.
O Programa de Modernização da Cultura da mandioca é a oportunidade para que os agricultores familiares possam colocar no mercado produtos em maior quantidade, qualidade e competitividade.
PÓLOS PRODUTIVOS DE MANDIOCA
Objetivo
Público Beneficiário
O projeto está direcionado para agricultores familiares, organizados em associações, e que têm o cultivo da mandioca como sua principal atividade econômica.
Comunidades Assistidas
1 - Na Gerência Regional do Munim e lençóis:
Pacas do Marçal, em Morros.
2 - Na Gerência regional de Itapecuru-Mirim:
Mata de São Benedito, Conceição Rosa e povoado leão, todos no município de Itapecuru-Mirim
3 - Na Gerência Regional dos Lagos Maranhenses
Vila Nova, em Chapadinha;
Cidade Nova, em Mata Roma.
4 - Na Gerência Regional dos Lagos Maranhenses:
Estrada do Rafael e Ipiranga, no município de Viana.
5 - Na Gerência Regional dos Lagos Maranhenses:
Purão dos Pirrós, em Pinheiro.
A mandioca (manihot esculenta Crantz) é um dos principais alimentos energéticos nos países em desenvolvimento, onde é cultivada em pequenas áreas com baixo nível de tecnológico.A mandioca situa-se entre os principais produtos agrícolas de importância socioeconômica. Apresenta como vantagens uma fácil propagação; pouca necessidade de insumos modernos; elevado teor de amido nas raízes; permite o consórcio com plantas anuais e possui folhas com lato teor de proteínas, que podem ser usadas ma alimentação humana e animal. É plantada em todo o território maranhense e suas raízes são processadas principalmente para a fabricação de farinha de mesa, fécula e diversos subprodutos. Tem importante utilidade como complemento de grãos na alimentação animal.
No Maranhão, o cultivo da mandioca faz parte da cultura agrícola e social, sendo uma das principais fontes de criação de renda. È uma atividade que envolve uma grande contingente de trabalhadores que mantêm vivas suas tradições e relações familiares. Mesmo assim, sua produção sofre os efeitos de problemas sociais como a desorganização associativa e a baixa escolaridade, e também, de ordem tecnológica, fatores que muito contribuem para a queda da produtividade.
Os novos padrões de consumo e a necessidade de conquistar outros mercados exigem maior ênfase na adaptação e validação de novas tecnologias que possibilitem à mandioca ocupar espaço como fornecedora de matéria-prima alimentícia. Neste contexto, o cultivo da mandioca precisa assumir um papel de destaque na economia dos pólos maranhenses selecionados, onde se constitui uma das maiores atividade econômicas, principalmente, pela utilização de seus derivados na alimentação humana e animal.Programa de Modernização
O governo do Estado, através do SEAGRO - Secretaria de Agricultura Pecuária e Desenvolvimento Rural, com o apoio de instituições parceiras, está implantando Pólos de Produção de Mandioca destinado aos agricultores familiares.
O Programa de Modernização da Cultura da mandioca é a oportunidade para que os agricultores familiares possam colocar no mercado produtos em maior quantidade, qualidade e competitividade.
PÓLOS PRODUTIVOS DE MANDIOCA
Objetivo
- Contribuir para o desenvolvimento sustentável e o associativismo das comunidades selecionadas, através do uso de técnicas no cultivo e no processamento da mandioca, buscando ofertar trabalho e aumentar a produtividade e a renda.
- Garantir apoio aos produtores de mandioca, oferecendo assist~encia técnica e gerencial permanente através das Casas de Agricultura Familiar.
- Instalar campos agrícolas para introdução de tecnologias;
- Implantar campos de multiplicação de manivas-sementes, através do método de propagação rápida;
- Introduzir variedades mais produtivas e resistentes à podrodidão da raiz;
- Promover a capacitação de produtores e técnicos envolvidos com o projeto.
- Instalar unidades processadoras de farinha e fécula;
- Instalar unidades de empacotamento;
- Apoiar a comercialização.
Público Beneficiário
O projeto está direcionado para agricultores familiares, organizados em associações, e que têm o cultivo da mandioca como sua principal atividade econômica.
Comunidades Assistidas
1 - Na Gerência Regional do Munim e lençóis:
Pacas do Marçal, em Morros.
2 - Na Gerência regional de Itapecuru-Mirim:
Mata de São Benedito, Conceição Rosa e povoado leão, todos no município de Itapecuru-Mirim
3 - Na Gerência Regional dos Lagos Maranhenses
Vila Nova, em Chapadinha;
Cidade Nova, em Mata Roma.
4 - Na Gerência Regional dos Lagos Maranhenses:
Estrada do Rafael e Ipiranga, no município de Viana.
5 - Na Gerência Regional dos Lagos Maranhenses:
Purão dos Pirrós, em Pinheiro.
